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皇冠开户平台:想吃花甲又怕沙多,4个小窍门,让花甲自己吐沙,怎么做都鲜

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分类:健康

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想吃花甲又怕沙多,让花甲吐沙要用方法,4个窍门最常用,无沙花甲怎么做都鲜

近几年来,海鲜市场已经布满了全国各地,一般的二级城市也都有卖,除了有的高档海鲜需要预订以外,最常见的还都能买到,而卖得最好的便是那最常见的花甲(花蛤),花甲因为价钱便宜而被人喜爱,但不只是便宜,肉也特别鲜美,做爆炒,白水煮,或者煲汤,做增鲜辅料,都让人喜爱。

花甲虽好,翠儿头疼的是总感觉不论怎么吃都有点沙,感觉都是没洗干净似的,后来整理了几种方法,让花甲能够自己吐沙,口感才好了许多。想吃花甲,又怕沙多,让花甲吐沙要用方法,4个窍门最常用,无沙花甲怎么做都鲜。花甲带壳,活的壳闭得很紧,只有让它自己吐沙,才是好办法。这4个小窍门,你也可以试试!

翠儿跟大家分享的也是最实用的小窍门方法,如果觉得哪种好就选择哪种:

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第一个小窍门:用香油。花甲买回家后,放入一盆里,倒入一勺香油拌匀,此时就会看见花甲慢慢的张开壳,不一会儿盆里水就变得荤浊,让后用清水再泡一会儿,就会好很多。

第二个小窍门:用淘米水。煮饭的时候别把淘米水倒掉,用来喂花甲,花甲对淘米水还挺敏感,泡一会儿,也能让它吐出不少的泥沙,也可以试试这个方法!

第三个小窍门:用白醋。白醋倒入盆里后,花甲会呼吸困难,一会儿壳就全部张开,不停的吐沙,也也可用这个方法。

第四个小窍门:高浓度食用盐水。花甲虽生活在海里,但海水和家里食用盐调制的盐水有区别的,调制一盆浓度高些的盐水喂花甲,想必它也撑不了多久,吐沙也是个好方法。

这4个让花甲吐沙的窍门,虽能让花甲吐些沙出来,但是也会加速花甲的死亡,所以烹饪花甲前才能使用,这样花甲肉怎么做也更鲜美。
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