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    2022-05-07 00:01:35 

    这一个圆圆的漕河驴肉火烧,可谓历史悠久。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业,双方为争霸码头时常大动干戈,最终以漕帮大胜全局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴,再将肉夹在当地打制的火烧内吃,别有滋味。从此,当地形成吃驴肉火烧的习惯,并且逐渐探索出了一套精湛的烹饪驴肉的加工密技,更多的当地人以卖驴肉火烧为业,漕河驴肉知名度从而不断扩大。很好的桥段

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